Suppen

 

Champignonsuppe mit 

Mandel-Gin-Sahne

5,50€

Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käsebaguette

4,80€

 

Vorspeisen

 

Luxemburger Rindercarpaccio mit Parmesanspänen, Pesto und Trüffelmayonnaise

12,80€

Lauwarmes geräuchertes Forellenfilet an Rote-Beete-Tartar mit Brioche und Meerrettich 

10,50€

 

Salate

 

Salat Cesar mit gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten und Parmesanhobel

16,50€

Bauernsalat mit Bratkartoffeln, Speck, Croutons und Spiegelei

16,50

 

Flammkuchen

 

Elsässer Art

9,80€

 

Pasta

 

Hausgemachte Tagliatelle mit gegrillten Scampi und Parmesan-Sahne-Sauce

19,50€

Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Gemüse in Tomatensauce

14,90€

 

Leckeres vom Kalb

 

Paniertes Schnitzel mit Pommes

17,60€

 

Cordon bleu mit Pommes

18,60€

 

Champignonrahmssoße

+1,50€

 

Beilagensalat

+3,50€

 

Steaks

 

250gr argentinisches Rinderhüftsteak mit Bratkartoffeln und saisonalem Gemüse

wahlweise

- mit Kräuterbutter

- oder Röstzwiebeln

- oder Pfefferrahmsauce

- oder Champignonrahmsauce

22,50€

 

 Winzersteak mit Bratkartoffeln, Schmorrzwiebeln und marktfrischem Gemüse

15,80€

    

 

„Der Pfaffen-Burger“ - mit selbstgebackenen Buns aus 100% luxemburger Rindfleisch mit Pommes

-klein 120gr Fleisch 

13,50€

-groß 240gr Fleisch 

17,50

     

 

Dessert

 

Nuss-Eis-Tarte mit heißen Zimtpflaumen

7,50€

 

Warme Rotwein-Birne mit hausgemachtem Vanilleeis

7,90€

 

2 Kugeln hausgemachtes Wintereis

6,90€


Nougat-Parfait an saisonalem Obst

7,90€